מרכיבים
- סלט אדום וירוק מתולתל 2-3 סדינים
- שעועית מחרוזת 70 גרם
- בייקון 100 גרם
- שמן צמחי 2 כפות. כפות
- 2 שיני שום
- מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 שים שעועית ירוקה במי מלח רותחים, מבשלים 5 דקות, מכניסים למסננת ושוטפים במים קרים
שלב 2 מטגנים רצועות בייקון במחבת.
שלב 3 קצוץ בייקון קצוץ.
שלב 4 קורעים את עלי החסה המסולסלים ביד, מכניסים לקערה ומוסיפים את פרוסות הבייקון המוכנות.
שלב 5 קוצצים דק את השום ושולחים לקערה.
שלב 6 בבלילי השעועית, חותכים את הקצוות וחותכים לשניים.
שלב 7תרמילים חתוכים לקערה, להוסיף פלפל גרוס, מלח לפי הטעם. יוצקים שמן צמחי ומערבבים.
תאבון טוב!
