מרכיבים
- תפוחי אדמה 5-6 חלקים
- נקניקיות 5 חלקים
- 5-6 מלפפונים חמוצים
- ביצת עוף 2 חלקים
- בצל אדום 1 חתיכה
- מיונז 7 כפות. כפות
- חרדל צרפתי 2 כפות. כפות
- מלח לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 שוטפים היטב את תפוחי האדמה ומרתיחים עד לבישול. מצננים, קולפים וקוביות.
שלב 2 מרתיחים ביצים, מצננים במי קרח, מקלפים וקוצצים.
שלב 3נקניקיות נקיות מהקליפה וחותכות לעיגולים.
שלב 4 חותכים מלפפונים חמוצים קטנים לפרוסות, בצל קצוץ דק.
שלב 5 בקערה מערבבים מיונז וחרדל צרפתי.
שלב 6 שים נקניקיות מוכנות, תפוחי אדמה, מלפפונים, ביצים ובצל בקערה גדולה. מוסיפים רוטב מיונז ארומטי, מלח ומערבבים היטב. סלט תפוחי אדמה טעים עם נקניקיות מוגש מייד.
תאבון טוב!
