מרכיבים
- קרם 200 גרם
- ביצת עוף 3 חלקים
- סוכר 200 גרם
- קמח 230 גרם
- חמאה 150 גרם
- אבקת אפייה 2 כפית
- פרי מסוכרים 100 גרם
- אבקת סוכר 1 כף. כף
- שמן צמחי 1 כף. כף
שיטת בישול:
שלב 1 מקציפים ביצים עם מערבל, מוסיפים סוכר גרגירי ומקציפים שוב עם מערבל במהירות נמוכה.
שלב 2 מוסיפים גבינת קוטג 'ומקציפים.
שלב 3 ואז להוסיף חמאה מרוככת, להקציף.
שלב 4 מנפים את הקמח ומשלבים עם אבקת האפייה, מוסיפים אותו בחלקו לתערובת העיקרית. מקציפים קלות.
שלב 5 ללוש את הבצק ולהוסיף פירות מסוכרים. ערבוב.
שלב 6 שוטפים ומקלפים את התפוחים, חותכים אותם לחצאים, מוציאים את הזרעים ואז חותכים את התפוחים לפרוסות דקות.
שלב 7 הצורה בה נאפה העוגה משומנת בשמן צמחי. שופכים לתוכו את הבצק המבושל. שים את פרוסות התפוח בצורת שמש, שלחו את הטופס בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 50 דקות.
שלב 8 לאחר האפייה אין להוציא את העוגה מייד, אלא להשאיר אותה לתנור למשך 15 דקות, לאחר מכן להוציא אותה ולקשט בסוכר ציפוי.
תאבון טוב!
