ריבת מנטה עם לימון

מרכיבים

• עלי נענע עם גבעולים 300 גרם
• סוכר 1 ק"ג.
• לימון 1 חתיכה
• מים 500 מ"ל.

שיטת בישול:

שלב 1 שוטפים את הלימון, קוצצים דק יחד עם הקליפה. מוסיפים נענע ולימון קצוץ למים רותחים.

שלב 2מבשלים 10 דקות ומשאירים למשך יום. למחרת, סננו את המרק, הוסיפו סוכר. אפשר להוסיף את גרידת הלימון השני לקבלת טעם חזק יותר.

שלב 3 מבשלים עד לבישול במשך 35-40 דקות. שופכים חם לבנקים ומגלגלים. ריבת מנטה עם לימון היא שילוב טוב בין נעים ובריא.

תאבון טוב!