מרכיבים
- קרם גבינה 400 גרם
- חמאה 100 גרם
- סוכר 1 כוס
- קמח 2 כוסות
- סודה 1.5 כפית
- לימון 1 חתיכה
- בננה 1 חתיכה
- ביצת עוף 3 חלקים
שיטת בישול:
שלב 1 טוחנים חמאה עם סוכר במיקסר. מוסיפים בהדרגה ביצים אחת בכל פעם. ואז להוסיף את הגבינת קוטג 'במנות קטנות ומקציפים הכל למסה הומוגנית.
שלב 2 חותכים לימון לפרוסות קטנות וקליפים. מכניסים אותו לקערת הבלנדר, מוסיפים את הבננה הפרוסה ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו אותם למסת הקציצה וקציפו בעזרת מערבל.
שלב 3 מוסיפים סודה ומערבבים. מנפים שתי כוסות קמח ולשים את הבצק. משמנים את הטופס בשמן צמחי, יוצקים לתוכו בצק. אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 60 דקות.
שלב 4 נכונות לבדוק עם שיפוד עץ.
תאבון טוב!
