מרכיבים
- קישוא 1 חלק
- ביצת עוף 2 חלקים
- קמח 2 כוסות
- שמן צמחי 1 כף. כף
- סודה 1 כפית
- חומץ 1 כף. כף
שיטת בישול:
שלב 1 מגררים קישואים על פומפיה דקה, הסירו זרעים. אפשר לטחון אותו בעזרת בלנדר.
שלב 2 מערבבים קישואים קצוצים עם ביצים, סוכר וסודה מרווה. מערבבים הכל היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 3 מוסיפים קמח ולשים את הבצק בכף, כמו למאפינס. שימו לב שהבצק לא צריך להיות דק מדי. לכן, במידת הצורך, מוסיפים עוד כמה קמח.
שלב 4 מעבירים את הבצק לתבנית משומנת בשמן חמניות ושולחים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40-45 דקות. בדוק את מוכנות העוגה עם גפרור.
שלב 5 פאי קישואים מתוק מוכן. מצננים, קוצצים ומגישים.
תאבון טוב!
