מרכיבים
- נקניקיות מבושלות 300 גרם
- גבינה 150 גרם
- בצל אדום 1 חתיכה
- חבורת בצל ירוק
- שמן זית 2 כפות. כפות
- חומץ יין לבן 2 כפות. כפות
- חרדל דיז'ון כפית
- מיונז 1 כפית
- מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 ראשית עליכם להכין רוטב: שופכים 2 כפות שמן זית וחומץ יין לבן לכוס קטנה.
שלב 2 הוסף כפית חרדל ומיונז.
שלב 3 ממליחים לפי הטעם, פלפל, ואז סוגרים את הכוס במכסה ומנערים את הכוס נמרצות מספר פעמים כדי שהמלית תהיה אחידה.
שלב 4 קולפים נקניקיות וחותכים לחתיכות גדולות.
שלב 5 חותכים את הקליפה הבלתי אכילה מהגבינה, ומרסקים את השאר בקוביות בינוניות.
שלב 6 קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות.
שלב 7 מקפלים את הגבינה הקצוצה, הבצל, הנקניק בצלחת עמוקה.
שלב 8 יוצקים את רוטב הסלט ומערבבים היטב. אם אתה צריך שוב מלח, פלפל לפי הטעם.
שלב 9 קוצצים דק את הבצל הירוק ומוסיפים לסלט.
תאבון טוב!
