מרכיבים
- פילה עוף 300 גרם
- סלרי 1-2 גבעולים
- ענבים 100 גרם
- אגוזים (כל) 50 גרם
- פרג 1 כף. כף
- מיונז לפי הטעם
- מלח, פלפל לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1מרתיחים עוף עד לבישול במים מומלחים. מצננים וחותכים לחתיכות קטנות.
שלב 2 טוחנים סלרי, קוצצים דק את הירוקים.
שלב 3 במחבת יבשה אופים אגוזים עם זרעי פרג למשך 1-2 דקות.
שלב 4 מערבבים עוף, סלרי, אגוזים וענבים חתוכים לשניים בקערה עמוקה (מוציאים זרעים).
שלב 5 מלח, פלפל, מתבלים במיונז. ערבוב.
תאבון טוב!
