מרכיבים
- חזה עוף 300 גרם
- מלפפונים חמוצים 2-3 חתיכות
- ביצת עוף 1 חתיכה
- חסה ירוקה משאירה כמה חתיכות
- מיונז 100 מ"ל.
- גבינה קשה 50 גרם
- מלח לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 מרתיחים את חזה העוף במים מומלחים עד שהם רכים. מצננים וחותכים לרצועות.
שלב 2 אופים לביבה מביצה אחת. מצננים וחותכים לרצועות דקות.
שלב 3 מלפפונים חתוכים לרצועות.
שלב 4 מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.
שלב 5 שוטפים עלי סלט, מייבשים במגבת נייר, קורעים בידיים ושמים על צלחת.
שלב 6 שים קערה עמוקה, מלפפון ופנקייק בקערה עמוקה. ערבוב.
שלב 7 שים את התערובת מקערה על סלט ירוק. הכינו למעלה קורי עכביש של מיונז.
שלב 8 ואז פזרו את החלק העליון של הסלט בגבינה מגוררת.
תאבון טוב!
