מרכיבים
- חזיר 150 גרם
- 4 ביצים
- מלפפון טרי 1 חלק
- צנון 10 חלקים
- מיונז 3 כפות. כפות
- מלח לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 מרתיחים ביצים בקור, קריר, מקלפים וקוצצים גס, חזיר - ברצועות.
שלב 2 חותכים את הצנון ומלפפון טרי קלוף לעיגולים.
שלב 3 שים את הכמות המוכנה, צנון, מלפפון, ביצים על צלחות בכמויות שוות, יוצקים עם מיונז, מקשטים עם שמיר ומגישים.
שלב 4 או שמים הכל בקערה, מערבבים ומגישים בקערת סלט. סלט ריחני כזה מושלם לירקות מטוגנים או מבושלים.
תאבון טוב!
