סלט סלרי ותירס מתוק

מרכיבים

• שורש סלרי חצי שורש
• תירס משומר 2 כפות. כפות
• מלפפון טרי 1-2 חתיכות
• ביצה שליו 4-5 חתיכות
• חסה לפי הטעם
• מיונז או יוגורט 3-4 כפות. כפות
• חרדל דיז'ון כפית
• מלח לפי הטעם

שיטת בישול:

שלב 1 קלף סלרי, חתוך לקוביות והרתיח במים מלוחים רותחים למשך 7 דקות (עד שהוא רך). ואז שכב במסננת וצונן.

שלב 2 שלב מיונז וחרדל. מערבבים היטב.

שלב 3 קוביות המלפפון.

שלב 4 להרתיח ביצי שליו, לקלף ולחתוך לפרוסות או פשוט לחתוך לשניים.

שלב 5 שים עלי חסה על צלחת. הוסף סלרי ותירס. זרוק את המלפפון למעלה. מתבלים ברוטב סלט.

תאבון טוב!