מרכיבים
- כרוב בבייג'ינג 300-400 גרם
- חזיר 200 גרם
- פטה 100 גרם
- זיתים 150 גרם
- תירס משומר 100 גרם
- אפונה ירוקה משומרת 100 גרם
- שמן זית 4 כפות. כפות
- מלח, פלפל שחור לפי הטעם
- מיץ לימון 1 כף. כף
- יבש בזיליקום 1-2 צביטה
שיטת בישול:
שלב 1 קודם כל, הכינו רוטב לסלט: ערבבו שמן זית, מיץ לימון, מלח, פלפל גרוס ובזיליקום.
שלב 2 קוצצים דק את הכרוב בבייג'ינג.
שלב 3 קוביות את הקלה.
שלב 4 הוסף תערובת מקסיקנית משומרת - תירס משומר ואפונה ירוקה.
שלב 5 קוביות גבינה, מוסיפים לקערת הסלט.
שלב 6 חותכים זיתים בעיגולים. שלח את הזיתים לקערת הסלט ושופך את הרוטב.
שלב 7 מערבבים את הסלט ומגישים.
תאבון טוב!
