מרכיבים
- מלפפונים טריים 3 חלקים
- עגבניות 2 חלקים
- פלפל פעמון 2 חלקים
- תירס משומר 1 פחית
- שעועית אדומה משומרת 1 פחית
- שמן צמחי 2-3 כפות. כפות
- חבורה פטרוזיליה
- מלח, פלפל לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 חותכים את המלפפונים לקוביות קטנות.
שלב 2 פלפל קליפה חופשי מזרעים חתוכים לקוביות קטנות.
שלב 3 קוצצים עגבניות קוצצות דק מדי.
שלב 4 פתח פחית תירס משומר, סננו את הנוזל והוסיפו לירקות.
שלב 5 פתחו צנצנת שעועית משומרת, סננו את הנוזל. להוסיף לסלט.
שלב 6 קוצצים דק את הפטרוזיליה, מוסיפים לסלט. מלח, פלפל. יוצקים פנימה שמן צמחי. מערבבים ומגישים.
תאבון טוב!
