מרכיבים
- שעועית משומר 1 פחית
- תירס משומר 1 פחית
- בצל סלט 1 חתיכה
- חומץ 6% 3 כפות. כפות
- שמן צמחי 3 כפות. כפות
- מלח, פלפל לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 בצל חתוך לחצאי טבעות.
שלב 2 שים בצל בקערת סלט, שופכים חומץ, מוסיפים 3 כפות מים, מערבבים. השאירו למרינדה למשך 20 דקות.
שלב 3 ואז מרוקנים את מרבית החומץ (משאירים מעט). מוסיפים שעועית ותירס (מסננים את הנוזלים).
שלב 4 יוצקים עם שמן צמחי, מלח, פלפל, מערבבים.
שלב 5 מקשטים את הסלט המוגמר עם צפרדע של ירקות.
תאבון טוב!
