מרכיבים
- שעועית משומר 1 פחית
- בצל סלט 1 חתיכה
- חבורה פטרוזיליה
- שמן צמחי 2 כפות. כפות
- חומץ 6% 2 כפות. כפות
- מלח, פלפל לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 קלף את הבצל וקוצץ דק.
שלב 2 קוצצים דק את הפטרוזיליה.
שלב 3 שים בצל ופטרוזיליה בקערת סלט. שופכים פנימה שמן צמחי, חומץ, מלח ופלפל.
שלב 4 מערבבים ומרסקים את הבצל היטב בעזרת מזלג כך שהוא יתחיל לנקז מעט את המיץ.
שלב 5 פותחים צנצנת שעועית משומרת ומוסיפים לקערת הסלט, מלח, פלפל ומערבבים בעדינות. הכניסו את הסלט למקרר למשך כשעה.
תאבון טוב!
