מרכיבים
- אננס משומר (טבעות) 1 פחית
- גבינה קשה 100 גרם
- מקלות סרטן 100 גרם
- חבורת חסה
- שמיר מורך כמה זרדים
- מיונז 100 מ"ל.
- מלח, פלפל לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 חותכים גבינה קשה לקוביות גדולות. מרתיחים את הביצים וגם חותכים לקוביות גדולות. קוצצים דק את השמיר. חותכים את מקלות הסרטנים לחתיכות גדולות.
שלב 2 עלי סלט קרעים בידיים.
שלב 3 מערבבים את כל החומרים ומתבלים במיונז, מלח, פלפל לפי הטעם. לאוהבי החריף: תוכלו להוסיף שן שום שנסחט דרך בית השום. פתחו פחית אננס, סננו את המיץ והניחו על צלחת שטוחה וגדולה. חורים בתוך הטבעת סוגרים חתיכת חסה. שים סלט על כל טבעת אננס. מפזרים פלפל שחור גרוס טרי טחון.
תאבון טוב!
