מרכיבים
- ביצת עוף 3 חלקים
- בשר עוף מבושל 200 גרם
- מלפפון טרי 1 חלק
- בצל 1 חתיכה
- גזר קוריאני 150 גרם
- מיונז 100 גרם
- בצל ירוק מספר נוצות
- שמן צמחי 2 כפות. כפות
- מלח, פלפל לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 קוצצים דק את הבצל ומטגנים בשמן צמחי.
שלב 2 מרתיחים את הביצים בקצף תלול, קלוף וקוצצים דק.
שלב 3 קוביות את העוף.
שלב 4 קש מלפפון.
שלב 5 מערבבים את כל החומרים המוכנים ומוסיפים גזר קוריאני. סלט, פלפל, מתבלים במיונז. שים את הסלט על צלחת, מקשטים בבצל ירוק קצוץ.
תאבון טוב!
