מרכיבים
- עוף מבושל 300 גרם
- מלפפון טרי 3 חלקים
- גזר קוריאני 200 גרם
- פטריות במרינדה 350 גרם
- מיונז 3 כפות. כפות
שיטת בישול:
שלב 1 הרתיחו את הבשר במים מומלחים. מצננים וחותכים לחתיכות קטנות. חותכים מלפפונים לרצועות דקות.
שלב 2 הכינו צורת סלט. לדוגמה, קחו מיכל עגול ריק מתחת למיונז וחתכו את החלק התחתון והשאירו את הקירות בגובה 10 ס”מ, יש לשמן את הקירות בצורה זו במיונז. שים את התבנית בכלי בו יוגש הסלט.
שלב 3 הנחנו את הסלט בשכבות: השכבה הראשונה היא בשר מבושל, משומן במיונז למעלה.
שלב 4 הבא הניח את שכבת הפטריות.
שלב 5 השכבה הבאה היא מלפפונים. משמנים במיונז.
שלב 6 הרם בזהירות, לאט, את התבנית.
שלב 7 החלק למעלה עם גזר קוריאני ויוצר שקופית.
שלב 8 מקשטים את הסלט על צלחת לפי העדפתכם, למשל, גרדו גבינה והניחו במעגל סלט.
תאבון טוב!
