מרכיבים
- נקניק מעושן 100 גרם
- גבינת מוצרלה 150 גרם
- חופן ארוגולה 1 טרי
- שמן זית 2 כפות. כפות
- טחון פלפל שחור גרוס לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 נקניק מעושן חתוך לפסים או קוביות ארוכים וצרים כנדרש.
שלב 2 חותכים בעדינות את המוצרלה לקוביות קטנות.
שלב 3 שוטפים את הערוגולה במים זורמים, משאירים במסננת כך שהכוס תהיה עודף מים.
שלב 4 שים ארוגולה על צלחת, ואז נקניק ומפזרים קוביות מוצרלה מלמעלה. שופכים שמן זית על הסלט ומפזרים פלפל שחור.
תאבון טוב!
