סלט דיונון

מרכיבים

• דיונון 3 נבלות
• גזר 1 חתיכה
• מלפפון כבוש 1 חתיכה
• ביצת עוף 2 חלקים
• חבורה שמיר
• יוגורט טבעי 5 גרם
• מלח לפי הטעם

שיטת בישול:

שלב 1 דיונונים מנקים. טובלים את נבלות הדיונון במים מלוחים רותחים. מבשלים 3 דקות. מצננים מעט, הסר סרט כהה. ואז חותכים לרצועות דקות.

שלב 2 מרתיחים גזר, מקלפים וטוחנים על פומפיה גסה.

שלב 3 מגררים מלפפון על פומפיה גסה.

שלב 4 מרתיחים את הביצים בתלולה, קולפים וטוחנים על פומפיה גסה.

שלב 5 שוטפים שמיר, יבש וקוצצים דק.

שלב 6 שמים דיונון, גזר, ביצים, מלפפון, שמיר בקערת סלט. מתבלים ביוגורט. למלח. ערבוב.

תאבון טוב!