מרכיבים
- קוקטייל ים (מולים, דיונונים, מקלות סרטנים, תמנונים) 400 גרם
- גבעול סלרי 1-2 חתיכות
- תירס משומר 1 פחית
- שעועית לבנה משומר 1 פחית
- צפרדע בזיל 1
- מיונז 200 גרם
- מלח, פלפל לבן לפי הטעם
- כף 2 כפות. כפות
שיטת בישול:
שלב 1 טבלו את קוקטייל הים במים רותחים למשך 1-1.5 דקות. לאחר שהמים שוב רותחים, מסננים את המים. מגניב.
שלב 2 חותכים את גבעול הסלרי לפרוסות דקות.
שלב 3 פותחים צנצנת שעועית, מסננים את הנוזל.
שלב 4 פתח את התירס, סנן את הנוזל.
שלב 5 בקערת סלט לאיסוף: תירס, שעועית, סלרי, פירות ים, צלפים (ניתן להחליף בחמוצים). לאחר הוספת בזיליקום טרי או מיובש, מיונז לפי הטעם ופלפל לבן. מערבבים ומגישים.
תאבון טוב!
