סלט סלק

מרכיבים

• סלק 2 חלקים
• אגוזי מלך 100 גרם
• 2-3 שיני שום
• מיונז 150 מ"ל.
• מלח לפי הטעם

שיטת בישול:

שלב 1 מרתיחים את הסלק, מצננים, קולפים וטוחנים.

שלב 2 מטגנים את האגוזים במחבת יבשה. קולפים וטוחנים בעזרת מערוך.

שלב 3 קלף וקוצץ את השום.

שלב 4 מערבבים סלק, שום, אגוזי מלך. השאירו כמה אגוזים לקישוט. מתבלים סלט עם מיונז, מערבבים.

שלב 5 לשים על צלחת ומקשטים באגוזים.

תאבון טוב!