מרכיבים
- סלק 3-4 חתיכות
- גבינת קוטג '(תוצרת בית) 150 גרם
- נוצות מעטות ירוקות
- 1/3 כפית חרדל
- מלח, פלפל שחור לפי הטעם
- שמן צמחי (לא מעודן) 1 כף. כף
שיטת בישול:
שלב 1 מבשלים את הסלק עד לבישול.
שלב 2 קלף וסורג סלק.
שלב 3 הוסף גבינה קוטג 'לסלק בקערה.
שלב 4 קוצצים דק את הבצלים הירוקים, שמים בקערה. ממליחים את הסלט, מוסיפים פלפל שחור גרוס טרי וחרדל צרפתי.
שלב 5 יוצקים את הסלט עם שמן צמחי ומערבבים. השמן צריך להריח בנועם כמו חמניות, שמן כזה ניתן לקנות רק בשוק, לא בחנות.
שלב 6 הסלט בריא, עסיסי וריחני מאוד.
תאבון טוב!
