מרכיבים
- מלפפון טרי 2 חלקים
- חמוצה טרייה 100 גרם
- שמנת חמוצה 1 כף. כף
- ירקות שמיר 1 כף. כף
- חרדל כפית
- סוכר 1 כפית
- פלפל שחור גרוס 0.5 כפית
שיטת בישול:
שלב 1 קולפים את המלפפונים וחותכים לעיגולים.
שלב 2 חותכים את החבלן לרצועות דקות. חתך שמיר אינו גדול במיוחד. אם אין שמיר, אתה יכול להחליף את המרכיב הזה בכל ירקות אהובים אחרים.
שלב 3 מערבבים מלפפונים עם שמיר וקמח. מערבבים שמנת חמוצה עם פלפל, מלח, חרדל וסוכר. יוצקים את רוטב הסלט המתקבל.
תאבון טוב!
