מרכיבים
- עגבניות 1 ק"ג.
- מלפפונים 500 גרם
- בצל 1 חתיכה
- שמן צמחי 2 כפות. כפות
- חומץ 1 כף. כף
- מלח ,, פלפל שחור לפי הטעם
- ירוקים לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 שוטפים את העגבניות, חותכים את הגבעולים וחותכים לפרוסות בגודל בינוני.
שלב 2 חותכים מלפפונים לחצאי טבעות דקות.
שלב 3 בצל חתוך לטבעות טבעיות דקות.
שלב 4 שים ירקות קצוצים בקערת סלט.
שלב 5 בקערה קטנה מערבבים שמן צמחי, חומץ, מלח ופלפל.
שלב 6 מיד לפני ההגשה יוצקים רוטב סלט. הוסף עשבי תיבול טריים קצוצים לפי הטעם.
תאבון טוב!
