סלט פקין עם נקניק

מרכיבים

• ראש כרוב פקין
• מלפפונים טריים 2 חלקים
• נקניק מעושן 250 גרם
• בצל 1 חתיכה
• מיונז 300 גרם
• מלח, פלפל גרוס שחור ואדום לפי הטעם

שיטת בישול:

שלב 1 כרוב פקין להתפרקות לעלים, חתך את החלק התחתון. שוטפים היטב עם חול. מייבשים את הכרוב וחותכים לרצועות דקות.

שלב 2 שוטפים את המלפפונים וחותכים לרצועות או לפרוסות דקות דקות.

שלב 3 קלף את הנקניק. ואז חותכים לעיגולים דקים, ואז מקפלים אחד לשני וחותכים לרוחב הפסים.

שלב 4 חותכים את הבצל הקלוף לחצאי טבעות דקות.

שלב 5 שים את כל החומרים בצלחת עמוקה. מוסיפים פלפל גרוס שחור ואדום, מלח לפי הטעם.

שלב 6 שמים את הסלט במיונז, מעטרים עם ורד מהנקניק ומערבבים.

תאבון טוב!