מרכיבים
- שעועית אדומה משומרת 1 פחית
- 2-3 ביצים
- מקלות סרטן 200 גרם
- שמנת חמוצה 200 גרם
- חבורה שמיר
- מלח, פלפל לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 קוצצים דק את מקלות הסרטנים.
שלב 2 פתח פחית שעועית ונקז את הנוזל.
שלב 3 להרתיח ביצים בקציצה תלולה, לקלף ולקצוץ דק.
שלב 4 קוצצים דק את השמיר.
שלב 5 מערבבים ביצים, מקלות סרטן, שעועית, שמיר בקערה עמוקה. מתבלים במיונז, מלח ופלפל. מערבבים את הסלט ומגישים.
תאבון טוב!
