מרכיבים
- צרור שום פראי
- 4 ביצים
- שמנת חמוצה 100 גרם
- מלח לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 מרתיחים ביצים בתלולה, מקלפים וחותכים לקוביות.
שלב 2 שוטפים את השום הבר, מנערים עודפי נוזלים וקוצצים דק.
שלב 3 מערבבים את הביצים, כרישה בר. מוסיפים שמנת חמוצה, מלח ומערבבים.
שלב 4 סלט שום בר וביצים מבושלות, מתובל בשמנת חמוצה. מקשטים כרצונכם.
תאבון טוב!
