מרכיבים
- קישוא 4 חלקים
- גבינה מעובדת 1-2 חתיכות
- 4 שיני שום
- עגבנייה 1 חתיכה
- ירוק וחבורת חסה
- מיונז 200 גרם
- שמן צמחי 2 כפות. כפות
- מלח לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 שוטפים את הקישואים וחותכים לאורכם לצלחות בעובי של 5 מ"מ. ממליחים ומשאירים למשך 10 דקות.
שלב 2 מטגנים מחיצות ירקות על שמן צמחי משני הצדדים. מגניב.
שלב 3 מגררים את הגבינה המעובדת על פומפיה גסה, קוצצים את השום ומערבבים עם מיונז. ערבוב.
שלב 4 חותכים את העגבנייה לחתיכות קטנות.
שלב 5 לאחר מכן משמנים כל פרוסת קישואים בתערובת גבינה ושום, מניחים מעל פרוסת עגבנייה ועשבי תיבול.
שלב 6 עוטפים בזהירות את הרולדה ומניחים על עלי חסה.
תאבון טוב!
