מטגנים קישואים עם גבינה ושום

• קישוא 2 חלקים
• גבינה 50 גרם
• מיץ לימון 1 כפית
• קמח חיטה 6 כפות. כפות
• ביצת עוף 3 חלקים
• שמן בישול
• מלח, פלפל לפי הטעם

שיטת בישול:

שלב 1 שוטפים את הקישואים וטוחנים על פומפיה גסה.

שלב 2 מפזרים מיץ לימון ומערבבים. השאירו לעמוד כ -5 דקות, הדבר נעשה כדי שהדלעת לא תכניס הרבה מיץ.

שלב 3 ואז להוסיף מלח, ביצים, גבינה מגוררת, קמח ולערבב. בשלב זה ניתן להוסיף שן שום קצוץ, שמיר ופטרוזיליה (לא חובה).

שלב 4 מטגנים פריטות במחבת מחוממת היטב.

שלב 5 הניחו את הלביבות המטוגנות משני הצדדים על מפיות נייר כדי להסיר עודפי שומן.

שלב 6 דרך שימושית יותר להכין פריטים היא לבשל בתנור. מניחים את מסת הדלעת על תבנית עם שכבה בסנטימטר ואופים בתנור.

תאבון טוב!