מרכיבים
- סולת כוס 1
- חלב 1 כוס
- שמן צמחי 0.5 כוסות
- קמח 3 כפות. כפות
- קקאו 3 כפיות
- אבקת אפיה 1 שקית
- צימוקים 50 גרם
שיטת בישול:
שלב 1בקערה עמוקה, מערבבים סולת, סוכר וחמאה, יוצקים חלב.
שלב 2 מערבבים את החומרים ומשאירים אותם למשך שעה כדי להתפיח את הסולת.
שלב 3 שוטפים ושופכים צימוקים עם מים למשך 15 דקות.
שלב 4 לסולת עם חלב מוסיפים קקאו עם קמח ואבקת אפייה. מערבבים הכל היטב.
שלב 5 מייבשים צימוקים ומפזרים מעט קמח. לאחר מכן מוסיפים לבצק. מערבבים שוב.
שלב 6 משמנים תבנית עם חמאה ומפזרים קמח. יוצקים לתוכו את הבצק.
שלב 7 מניניק אופים בחום של 180 מעלות למשך 50 דקות.
תאבון טוב!
