מרכיבים
- מאפה קוצר רוח 500 גרם
- קורד 250-300 גרם
- חלב מרוכז 400 גרם
- שמנת חמוצה 25% שומן 300 גרם
- גרידת לימון 2 כפית
- כפית כורכום 1 כפית
שיטת בישול:
שלב 1 יוצרים בצק של לחם הקצרה בצורה המסורתית.
שלב 2הכניסו לתבנית. לשטח.
שלב 3 מערבבים בקערה גבינת קוטג ', חלב מרוכז ושמנת חמוצה.
שלב 4 מוסיפים גרידת לימון וכורכום.
שלב 5 מקציפים היטב ושופכים את התערובת המתקבלת לתבנית עם בצק.
שלב 6 אופים בחום של 200 מעלות עד לבצק. מצננים, אבל אפשר להכניס למקרר.
שלב 7 ואז קוצצים ומגישים לתה.
תאבון טוב!
