מרכיבים
- חבורה של חסה עלים
- פלפל גרוס 1 חתיכה
- עגבניות שרי 10-15 חתיכות
- מלפפון טרי 1 חלק
- שרימפס קלוף 200 גרם
- שמן זית 2 כפות. כפות
- רוטב סויה 1 כף. כף
- לימון 0.5 חתיכות
- מלח לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 שוטפים את עלי החסה תחת מים זורמים, מנערים עודף לחות. בשלב הבא הניחו את החסה על המנה.
שלב 2 קרעו חלק מהעלים בעזרת הידיים והכניסו לקערה עמוקה.
שלב 3 הפלפלים קלופים וחותכים לרצועות.
שלב 4 עגבניות שרי חתוכות לארבעה חלקים והוסיפו לקערה.
שלב 5 חותכים את המלפפון לרצועות ומוסיפים לקערה.
שלב 6 מטגנים את השרימפס בשמן זית שלוש דקות. ואז להוסיף כפית רוטב סויה.
שלב 7שים את השרימפס המטוגן בקערת ירקות. הוסף כפית של שמן זית, או להוסיף רוטב סויה. ערבוב.
שלב 8 שים את הסלט על צלחת עם חסה. מפזרים מיץ לימון.
תאבון טוב!
