מרכיבים
- כרוב בייג'ינג 350 גרם
- גזר 150 גרם
- פילה עוף 200-300 גרם
- אגוזי מלך 2 כפות. כפות
- שמן זית 4 כפות. כפות
- רוטב סויה 2 כפות. כפות
- חומץ טבעי 1 כף. כף
- דבש 1 כפית
שיטת בישול:
שלב 1 גיליונות הכרוב בבייג'ינג חתכו את הסמיך. חותכים עלי כרוב לריבועים קטנים.
שלב 2 מגררים גזר על פומפיה עדינה.
שלב 3 מטגנים עוף משני הצדדים עד שהם רכים, מצננים וחותכים לקוביות קטנות. מוסיפים את הפילה לסלט.
שלב 4 הוסף אגוזי מלך קצוצים.
שלב 5מכינים רוטב: מערבבים רוטב סויה, חומץ טבעי, דבש, שמן זית.
שלב 6 מתבלים את הסלט ומערבבים היטב.
תאבון טוב!
