סלט סרטן עם גבינה וביצים

מרכיבים

• מקלות סרטן 200 גרם
• גבינה 100 גרם
• ביצת עוף 2 חלקים
• שן שום 1
• מיונז 100 גרם

שיטת בישול:

שלב 1 מבשלים את הביצים בקירור, קולפים וטוחנים על פומפיה בינונית.

שלב 2 מגררים סרטן מקלות על פומפיה דקה (ניתן להשאיר מקל אחד לקישוט). עדיף למרוח את המקלות הקפואים.

שלב 3מגררים את הגבינה.

שלב 4 שמים גבינה, ביצים וחצי מקלות סרטן בקערת סלט.

שלב 5 הוסף 2-3 כפות מיונז ושן שום שנסחט דרך מסחטת השום. מערבבים למסה הומוגנית.

שלב 6 יוצרים כדורים מהמסה המתקבלת. מגלגלים פנימה את שאר שבבי הסרטן.

תאבון טוב!