מרכיבים
- סרטי קינג (קלופים) 16 חלקים
- אבוקדו 1 חתיכה
- עגבניות 2 חלקים
- חבורה עלים ירוקים בהירים
- לרוטב:
- שמן זית 2 כפות. כפות
- רוטב סויה 1 כף. כף
- מיץ תפוזים 1 כף. כף
- שן שום 1
- מלח, פלפל שחור לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 הרתיחו את השרימפס במים רותחים. ואז מקלפים את השרימפס מהקליפה.
שלב 2 חותכים את האבוקדו לשניים, מוציאים את האבן וחותכים את העיסה לקוביות.
שלב 3 שוטפים עלי חסה, קורעים עם הידיים לחתיכות בינוניות.
שלב 4 חותכים עגבניות ל 4-6 חלקים.
שלב 5 מערבבים שמן זית בקערה ומוסיפים מלח. הוסף רוטב סויה ומיץ תפוזים. מערבבים היטב. הוסף שום כתוש כתוש.
שלב 6 לאחר מכן מערבבים את כל החומרים המוכנים, מניחים את השרימפס על גבי. יוצקים את הסלט עם הרוטב המבושל, ומפזרים עליו פלפל שחור.
תאבון טוב!
