מרכיבים
- תפוח אדמה 3 חלקים
- סלרי 3-4 נובע
- שמן זית 2 כפות. כפות
- חרדל גרגירי 1 כף. כף
- יין או חומץ תפוחים 1 כף. כף
- עירית 2-3 נוצות
- מלח, פלפל לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 מרתיחים תפוחי אדמה, מצננים, קולפים וחותכים לקוביות.
שלב 2 חותכים סלרי לפרוסות דקות.
שלב 3 הכינו רוטב. מערבבים חרדל, שמן, חומץ בקערה. מקציפים בעזרת מזלג עד ההשעיה.
שלב 4 שים תפוחי אדמה עם סלרי בקערת סלט, בצל קצוץ ושופך על הרוטב המבושל. ערבוב.
תאבון טוב!
