מרכיבים
- קישוא 1-2 חתיכות
- רוטב סויה 4 כפות. כפות
- שמן זית 2 כפות. כפות
- עגבניות 3 חלקים
- פלפל קליפה (אדום) 2 חלקים
- גבינה קשה 3 כפות. כפות
- חבורה פטרוזיליה
- קמצוץ פפריקה
שיטת בישול:
שלב 1 שוטפים את הקישואים וחותכים לעיגולים. חמוצים ב 3 כפות. כפות רוטב סויה.
שלב 2 מחממים תנור לחום של 180 מעלות. משמנים תבנית עם שמן זית ושמים את פרוסות הקישואים, מפזרים עליהם פפריקה.
שלב 3 מסננים את העגבניות ואז קוצצים דק. פלפלים קלופים וקובצים. שופכים את הירקות עם שמן זית (כף) ורוטב סויה (1 כף).
שלב 4 תנור קישואים למשך 10-15 דקות. מוציאים את הירקות המטוגנים מהתנור ומניחים על כל חתיכה, מעט גבינה מגוררת ו 1 כף מהמלית. השאירו את המנה על תבנית האפייה למשך 5-7 דקות נוספות, כך שרסק העגבניות מתחמם והגבינה נמסה.
שלב 5 אם רוצים, ניתן להגיש קישואים בצלחות נפרדות. אז ספלי הקישואים יישארו פריכים, וסלסת העגבניות טרייה.
תאבון טוב!
