מרכיבים
- קישוא 1 -2 חלקים
- עגבניות 5-6 חלקים
- גבינה קשה 200 גרם
- 2 שיני שום
- מלח, פלפל לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1 שוטפים את הקישואים וחותכים לעיגולים. שוטפים את העגבניות וחותכים את הפרוסות בסכין חדה.
שלב 2 מגררים את הגבינה.
שלב 3 מחממים תנור ל -170 מעלות. מכסים את נייר האפייה בנייר כסף, משמנים אותו בשמן צמחי בעזרת מברשת ומניחים את עיגולי הקישואים. מפזרים מלח על כל עיגול ומניחים את העגבניות מלמעלה. ממליחים שוב, פלפל ושמים מעט גבינה על כל קישואים.
שלב 4 שלח את התבנית לתנור שחומם מראש למשך 5-10 דקות. ברגע שהגבינה נמסה לחלוטין ומכוסה בקרום מוזהב, כבו את התנור.
תאבון טוב!
