מרכיבים
- קמח חיטה 150 גרם
- אבקת אפייה 0.5 כפית
- חמאה 75 גרם
- סוכר 100 גרם
- קרם גבינה 130 גרם
- ביצת עוף 2 חלקים
- תפוחים 3 חלקים
- למילוי:
- חמאה 30 גרם
- סוכר 50 גרם
שיטת בישול:
שלב 1 טוחנים את החמאה הרכה עם הסוכר. הוסף גבינת קוטג '.
שלב 2 טורפים את המסה עם מערבל ומכניסים את הביצים. ערבוב.
שלב 3 מנפים קמח עם אבקת אפייה. להוסיף לקערה.
שלב 4 מערבבים את הבצק עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 5 משמנים את התבנית בחמאה ומחלקים באופן אחיד את הבצק על המשטח.
שלב 6 להכנת הזיגוג ממיסים את החמאה בסוכר.
שלב 7לשטוף תפוחים, ליבה. חותכים תפוחים לפרוסות.
שלב 8 לשים תפוחים על הבצק. יש לשמן אותם בזיגוג. אופים את העוגה בתנור למשך 45 דקות, בחום של 180 מעלות.
תאבון טוב!
