מרכיבים
- אבוקדו 3 חלקים
- עגבניות 2 חלקים
- בצל אדום 1 חתיכה
- 2 שיני שום
- גרידת לימון 0.5 כפית
- מיץ לימון 2 כפות. כפות
- סלט משאיר 3-5 חלקים
- שמן זית 2 כפות. כפות
- פטרוזיליה וכוסברה 3 כפות. כפות
- מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם
שיטת בישול:
שלב 1שוטפים אבוקדו, חותכים לשניים, מוציאים את האבן, קולפים. פורסים את הבשר.
שלב 2 חותכים עגבניות לפרוסות.
שלב 3 קוצצים דק את הכוסברה והפטרוזיליה.
שלב 4 בצל חתוך לחצאי טבעות.
שלב 5 העבירו את השום דרך בית בד, הוסיפו שמן זית, עשבי תיבול, מיץ וגרידת לימון, מלח, פלפל וערבבו היטב. שופכים את הירקות עם רוטב ושמים על צלחת מכוסה בעלים סלט.
תאבון טוב!
