ainesosat:
- 400 grammaa kanaa
- Peruna 4 kpl
- Majoneesi 100 ml.
- Hapankerma 100 ml.
- Kana muna 2 kpl
- Tilli nippu
- Suola, jauhettua mustapippuria maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Pane majoneesi, smetana ja munat astiaan. Beat hyvin, lisäämällä jauhoja vähitellen. Suolaa vähän taikinaa.
Vaihe 2 Massan tulee olla paksua konsistenssia (kuten pannukakkujen kanssa). Voit käyttää sekoitinta tai tavallista käsisatkaa.
Vaihe 3Kaada seos leivonta-astiaan. Seuraava - pilko juusto ja kana ja laita taikina.
Vaihe 4Levitä tasaisesti taikinan koko pintaan ja päätä vihreät.
Vaihe 5 Kaada vihannekset ja liha jäljellä olevalla taikinalla, ikään kuin suljetaan piirakan ja lähetä uuniin. Paista hyytelötyn piirakan kanssa kanaa enintään yhden tunnin ajan alhaisella lämmöllä.
Vaihe 6 Leikkaa piirakka ja tarjoa erissä, koristelemalla vihreillä oksaa.
Bon ruokahalua!
