ainesosat:
- Testiä varten:
- Voi 100 grammaa
- Sokeria 85 grammaa
- Kaurajauho 250 grammaa
- Jauhoja 100 grammaa
- Leivinjauhe 0,5 tl
- Täyte:
- Kalkkuna 250 grammaa
- Kana muna 1 kpl
- Rusinat kourallinen
- Apple 1 kpl
- Sokeria 85 grammaa
- Mantelihiutaleet koristeeksi
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1Lisää jauhot, sokeri, leivinjauhe kaurahiutaleeseen ja sekoita.
Vaihe 2 Voi on sulattava - helpoin tapa, kuten kävi ilmi, on tehdä se mikroaaltouunissa.
Vaihe 3Kaada sulatettu voi kaurahiutaleeseen ja hiero kaikki murunen käsin. Tämä on taikina, jonka jätämme nyt hetkeksi yksin.
Vaihe 4Sillä välin valmista täyttö - yhdistä raejuusto munaan ja sokeriin.
Vaihe 5Sekoita hyvin.
Vaihe 6 Lisää rusinoita ja sekoita uudelleen lusikalla.
Vaihe 7 Aseta pergamenttipaperilla peitetyn pergamentin alaosaan, jossa kakku leivotaan, laita puoli kaurahiutaleita.
Vaihe 8 Päällystä tämä mureneva omena karkealla raastimella.
Vaihe 9 Seuraava on juustokerros.
Vaihe 10 Juustokerroksen päälle levitä kauran, sokerin ja jauhojen murut.
Vaihe 11Ripottele kakku mantelin terälehdillä ja lähetä uuniin - paista 180 asteen lämpötilassa noin 40-45 minuuttia.
Bon ruokahalua!
