ainesosat:
- Jauhoja 250 grammaa
- Tuore hiiva 20 grammaa
- Vesi 200 ml.
- Hunaja 1,5 tl
- Suola hyppysellinen
- Voi 30 grammaa
- Jauhettua kanelia 2 tl
- Jauhesokeria 4 tl
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Sekoita hunaja lämpimässä vedessä. Lisää tuore hiiva, joka jauhaa ja sekoita.
Vaihe 2 Lisää suola jauhoihin ja kaada valmis hiivaseos. Sekoita hyvin ja vaivaa taikina.
Vaihe 3 Jätä taikina pöydälle 30 minuutiksi.
Vaihe 4 Rullaa keitetyt taikinat 1,5-2 mm: n suorakaiteen muotoon. paksu.
Vaihe 5 Sulata voi, lisää tuhkari ja kaneli.
Vaihe 6Sekoita mausteseos hyvin.
Vaihe 7 Levitä valmistettu kaneliseos tasaisesti suorakulmioon.
Vaihe 8 Rullaa taikina seoksen kanssa rullaan.
Vaihe 9 Leikkaa valmis tela puoliksi pituussuunnassa.
Vaihe 10 Seuraavaksi kutoa tuloksena olevat taikinan puolikkaat.
Vaihe 11 Taita toisiinsa kietoutuneet palat seppeleksi ja aseta leivinuunalle.
Vaihe 12 Lähetä valmis taikina seppeli esilämmitettyyn uuniin 175 asteeseen ja paista 30 minuuttia. Jäähdytä aromaattiset leivonnaiset, ripottele jauhettua sokeria seppeleen päälle.
Bon ruokahalua!
