ainesosat:
- Säilykkeet persikat 500 grammaa
- Juustomassa 400 grammaa
- Sokeri 1 kuppi
- Kananmuna 3 kpl
- Voi 100 grammaa
- Jauhoja 1 kuppi
- Leivinjauhe 1 tl
- Tärkkelystä 2 rkl. lusikat
- Sitruuna 0,5 kpl
- Vaniljasokeria 1 tl
- Kaneli 0,5 tl
- Smetanaa 1 kuppi
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Hiomavoi sokerilla.
Vaihe 2 Lisää muna ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 3 Seulota vähitellen jauhot ja leivinjauhe elastisen elastisen taikinan valmistamiseksi, rullaa se palloksi.
Vaihe 4 Muodosta kakku sormillasi nostamalla reunoja pitkin - mitä korkeampi, sitä parempi, koska täytteitä on paljon. Laita jääkaappiin.
Vaihe 5 Sekoita raejuusto munien, smetanan, sokerin, vaniljan, kanelin, tärkkelyksen kanssa. Purista puoli sitruunan mehu.
Vaihe 6 Vatkaa tämä massa sekoittimella tai tehosekoittimella.
Vaihe 7 Hanki muotti taikinan kanssa, kaada täyte ja laita puolikkaat persikat. Paista uunissa, joka on esilämmitetty lämpötilaan t 180 ° C tunnin ajan.
Vaihe 8 Valmis kakku on parasta jäähdyttää.
Bon ruokahalua!
