ainesosat:
- Kananmuna 3 kpl
- Kefiiri 250 ml.
- Kaakaota 3-4 rkl. lusikat
- Sokeri 200 grammaa
- Sooda 1 tl
- Vaniljan hyppysellinen
- Vehnäjauho 300 grammaa
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Aja munat kulhoon, lisää sokeria, lyö sekoittimella, kunnes massa on kasvanut ja sokerinjyvät liukenevat, liuosta sooda kefiriin, kaada se muniin ja sekoita uudelleen.
Vaihe 2 Lisää pieni vanilja ja lisää osittain annoksiksi ennalta seulotut jauhot, sekoita, kunnes muodostuu homogeeninen massa, josta ei ole kokkareita.
Vaihe 3 Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan, jätä yksi valkoinen ja lisää kaakao toiseen ja sekoita tasaiseksi.
Vaihe 4 Aseta pergamentti leivonta-astiaan, aseta ensin 2 rkl valkoista taikinaa keskelle ja sitten 2 rkl kahvia. Ja niin edelleen, kunnes molemmat taikinatyypit ovat ohi. Hampaankoru tehdä hämähäkinkuvio.
Vaihe 5 Lähetä cupcake uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen, puolen tunnin ajaksi, poista sitten uunista, jäähdytä ja leikkaa sitten vain paloiksi.
Bon ruokahalua!
