ainesosat:
- Juustoa 200 grammaa
- 4 munaa
- Vanilliinin hyppysellinen
- Sokeri (taikinaksi) 100 grammaa
- Leivinjauhe 1 rkl. lusikka
- Leivosooda 0,5 tl
- Etikka 1 rkl. lusikka
- Vehnäjauhoja 4 kupillista
- Maitoa 100 ml.
- Suola hyppysellinen
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Pane raejuusto, sokeri, munat, suola ja vanilja tehosekoittimen kulhoon.
Vaihe 2 Sekoita erikseen pienessä kupissa ruokasooda etikan kanssa ja lisää tehosekoittimeen. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa ja lisää tehosekoittimen kulhoon. Sekoita taikinaa useita minuutteja.
Vaihe 3 Sen tulisi olla tahmea taikina. Siksi ripottele jauhoja runsaasti pöydälle ennen taikinan laittamista.
Vaihe 4 Jaa taikina tasaisiin paloihin ja leikkaa sitten samat palat (noin 20 kappaletta tulee ulos). Peitä astia öljytyllä paperilla tai kalvolla.
Vaihe 5 Voitele kädet öljyllä. Muodosta pyöreä pallo taikinan jokaisesta osasta ja aseta ne jonkin verran etäisyydelle toisistaan leivinlevylle.
Vaihe 6 Paista rullia uunissa 180 asteessa 12 minuutin ajan. Poista sen jälkeen leivinpelti uunista ja rasvaa nopeasti pullot päälle maidolla, ripottele sokerilla.
Vaihe 7 Seuraavaksi paista leipiä vielä 10 minuuttia, kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi.
Bon ruokahalua!
