ainesosat:
- Kovaa juustoa 200 grammaa
- Kana muna 2 kpl
- Hapankerma 200 grammaa
- Vehnäjauho 2 rkl. lusikat
- Tuore tilli tai persilja nippu
- Kasviöljy 2 rkl. lusikat
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1Raasta juusto karkealla raastimella.
Vaihe 2 Hienonna vihannekset hienoksi.
Vaihe 3 Vatkaa munat suureen kulhoon vispilällä. Lisää smetana, lyö.
Vaihe 4 Lisää jauhot, sekoita vispilä.
Vaihe 5 Lisää raastettu juusto, sekoita.
Vaihe 6 Lisää hienonnettu vihreät, sekoita. Suola maun mukaan.
Vaihe 7 Paista paistinpannua lämmitetyssä kasviöljyssä kannen alla 8-10 minuuttia keskilämmöllä, käännä yli ja paista toista puolta ilman kantta 8-10 minuuttia (tai paista rasvatussa multicooker-kulhoon leivontaan / paistamiseen -tilassa 45-50 minuuttia, älä käännä yli ).
Vaihe 8Tarjoile hapankerman tai muun kastikkeen kanssa.
Bon ruokahalua!
