ainesosat:
- Kanamaksa 400 grammaa
- Vihreät herneet 1 tölkki
- Kananmuna 3 kpl
- Sipuli 1 pala
- Kovaa juustoa 200 grammaa
- Majoneesi 3–5 rkl. lusikat
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Sipuli leikataan puolirenkaisiin.
Vaihe 2 Paista sipuli maksalla kevyesti suolalla. Paista 10 minuuttia (älä ylikypsytä!).
Vaihe 3 Jäähdytä maksa ja leikkaa varovasti taululle.
Vaihe 4 Pane maksa ensimmäiseen kerrokseen, sipuli päälle. Tihuta vähän majoneesilla.
Vaihe 5 Keitä munat jyrkässä, kuoritussa kuoressa ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Vaihe 6 Aseta munat seuraavaan kerrokseen ja kaada majoneesilla.
Vaihe 7 Seuraava asettaa vihreät herneet.
Vaihe 8 Herneiden päälle voit laittaa toisen pienen kerroksen maksaa, joka on myös täynnä majoneesia.
Vaihe 9 Peitä koko astia kauniisti raastetulla juustolla.
Bon ruokahalua!
