ainesosat:
- Kanafilee 250 grammaa
- Kananmuna 3 kpl
- Saksanpähkinät 30 grammaa
- Juusto 100 grammaa
- Rypäleet 300 grammaa
- Nippu salaattia
- Majoneesi 300 grammaa
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Keitä kanafilee suolavedessä, kunnes se on hellävaraista, jäähdytä ja hienonna.
Vaihe 2 Keitä munat jyrkässä, kuori ja raasta karkealla raastimella.
Vaihe 3 Jokainen rypäleen marja leikataan kahteen osaan, jos mahdollista, poista siemenet.
Vaihe 4 Raasta juusto keskimmäisellä raastimella.
Vaihe 5 Jauha pähkinät tehosekoittimessa tai pilota veitsellä.
Vaihe 6 Huuhtele salaatinlehdet, kuivaa ja laita lautaselle.
Vaihe 7 Laita kana lehtiä, lisää vähän suolaa ja rasvaa majoneesilla.
Vaihe 8 Ripottele päälle saksanpähkinät.
Vaihe 9 Pane juusto, rasvaa majoneesilla.
Vaihe 10 Seuraava kerros on munat.
Vaihe 11 Peitä salaatin yläosa majoneesilla.
Vaihe 12 Koristele salaatti puolikkaalla viinirypäleitä.
Bon ruokahalua!
